Botanical Database
ชื่อ : Grapefruit / เกรปฟรุ๊ต
ชื่อทั่วไป : เกรปฟรุ๊ต
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus × paradisi
ที่มา : มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชีย ปัจจุบันปลูกมากรอบๆ ทะเลเมดิเตอเรเนียน อเมริกา และบราซิล
Scents Discription : จากความเชื่อของผลไม้ที่มีรูปร่างหน้าตาตรง กับผลไม้ต้องห้ามในคัมภีร์ไบเบิ้ลทำให้ถูกเรียกชื่อว่า Citrus Paradiso ซึ่งหมายถึง ผลส้มจากสรวงสวรรค์ Grapefruit หรือ เกรปฟรุ๊ต ที่กำเนิดจากการรวมสายพันธุ์ของส้มโอ และ ส้มนี้ นักธรรมชาติวิทยาเชื่อว่ามีต้นกำเนิดมาจากแถบหมู่เกาะสุมาตราและหมู่เกาะลูซอน จัดอยู่ในพืชสกุลส้มอยู่ในวงศ์ Rutaceae ซึ่งนอกจาก Grapefruit แล้วก็ยังมีผลไม้ชนิดอื่นๆ ที่คุ้นหูกันดี เช่น ส้มโอ มะนาว ส้มเขียวหวาน เลมอน ส้มเช้ง และส้มเปลือกหนา ผลของ เกรปฟรุ๊ต จะมีรสเปรี้ยวและลูกเล็กกว่าส้มโอ เป็นไม้ผลกึ่งเขตร้อนในสกุล Citrus ลักษณะลำต้นเหมือนต้นส้มทั่วไปที่เพาะปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวผล โดยที่นิยมตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 ก่อนหน้านั้นเพียงแต่ปลูกเป็นไม้ประดับ ปกติแล้วไม้ไม่ผลัดใบชนิดนี้จะพบว่าสูงประมาณ 5-6 เมตร ใบมีกลิ่นหอม ออกดอกเป็นช่อ มีสีขาว ผลมีเปลือกสีเหลือง รูปกลมแป้น ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 เซนติเมตร ซึ่งแต่เดิมเคยเรียกว่า ผลไม้ต้องห้ามแห่งบาร์เบโดส
เกรปฟรุ๊ต มีหลายพันธุ์ย่อย โดยสายพันธุ์ที่คุ้นตากันดีคือ เกรปฟรุตสีชมพู (Pink grapefruit) และเกรปฟรุตสีขาว (White grapefruit) ปัจจุบันผลไม้ชนิดนี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในทั่วทุกมุมโลกเพราะรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ชาวตะวันตกนิยมกิน เกรปฟรุ๊ตในอาหารมื้อเช้า เกรปฟรุ๊ตนำมาผ่าตามขวางกลางลูก โรยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งแล้วใช้ช้อนตักกิน หรือจะนำไปกินเป็นฟรุตสลัด ทำน้ำผลไม้ และเยลลี่ ในทางการแพทย์ เกรปฟรุ๊ต มีวิตามินซี แอนติออกซิแดนท์สูง และฟลาโวนอยด์สูง รวมเรียกว่า เฮสเพอเรติน ที่จะทำงานร่วมกันกับวิตามินซีในผลไม้จำพวกส้ม ช่วยดูแลสุขภาพ ช่วยป้องกันและลดมะเร็งในท้อง ปาก หลอดอาหาร และทรวงอก ลดความดันโลหิตสูง เพิ่มโคเลสเตอรอลดีและลดคอเลสเตอรอลด้วย เกรปฟรุ๊ตสามารถช่วยบรรเทาอาการไข้หวัด ช่วยในการย่อย ปรับสมดุลความเป็นกรดในร่างกาย และเปลือกผิวเกรปฟรุ๊ตจะมีกลิ่นเฉพาะช่วยส่งผลดีในทางจิตวิทยา ที่จะช่วยกระตุ้นฮอร์โมนส์เพื่อลดความเครียดในสมอง นอกจากนี้กลิ่นของเกรปฟรุตยังถูกนำมาผสมกับผลิตภัณฑ์เพื่อความสวยความงาม ที่ให้กลิ่นสดชื่น ทำให้ผู้ใช้รู้สึกผ่อนคลายได้อย่างดีอีกด้วย
Short Scents Discription : Grapefruit เป็นผลไม้ที่เกิดจากการผสมข้ามสายพันธุ์ระหว่าง ส้มโอ กับ ส้มเช้ง จัดอยู่ในพืชสกุลส้ม มีรสเปรี้ยวและลูกเล็กกว่าส้มโอ มีหลายพันธุ์ย่อย โดยสายพันธุ์ที่คุ้นตากันดีคือ เกรปฟรุตสีชมพู (Pink grapefruit) และเกรปฟรุตสีขาว (White grapefruit) น้ำมันหอมระเหยให้กลิ่นหวานอมเปรี้ยว กลิ่นสะอาดสดชื่น มีลักษณะกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของพืชตระกูลส้ม
Scents Characteristics : Grapefruit ให้กลิ่นหวานอมเปรี้ยว กลิ่นสะอาดสดชื่น มีลักษณะกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของพืชตระกูลส้ม ให้ความรู้สึกสดชื่น สดใส กระปรี้กระเปร่า
Scents Ideas :
กลิ่น และผลิตภัณฑ์ :
เกร็ดความรู้ :
Blend will with…. :
Scents Details :
Note : T
Family : Fruit
Sub- Family : Fresh Fruit
Level : Rich
Scents Type :
Clarifying Properties : Depression
บรรเทาอาการ : ปวดหัว, ไข้หวัด, เมาเครื่องบิน, เซลลูไลต์
ข้อควรระวัง : ห้ามใช้ในผู้ที่มีผิวหนังไวต่อแสง
